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爆汁!完整六顆芒果<br>【6吋/8吋手工芒果千層】
夏季限定

爆汁!完整六顆芒果
【6吋/8吋手工芒果千層】

售價:NT $1300~1900

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整塊芒果被包覆在雪白生乳餡中,保留那份可以大口咬下的快感,我真的Hen可以的 !!

外觀層層分明,中間的芒果剖面根本變成視覺的中心,好剛硬的直角配合鮮豔黃色;
好像建築師刻意神來一筆留下的完美超現代的風格設計。
每顆芒果能被平均切割形成完美的剖面; 大師好像具有著透視能力一般。

兩層芒果厚切,完整 2~3 顆愛文芒果放在蛋糕裡
和著芒果放入口中,口腔散佈的是生乳餡的濃郁及芒果的香甜。
生乳餡的清爽感覺安排的絕妙,因為它讓芒果的風味香氣完全凸顯完全呈現,
彷彿整個夏天被吃下肚的,只有翻轉可以享受到這種組合。

不吃甜點的人,也常被滿滿的芒果給吸引。

翻轉千層蛋皮堅持手工製作,煎出完美色澤與厚度
極致薄透,一份千層高8公分約有40至50片蛋皮而組成,
不但美觀,還可以把蛋皮一層一層的剝離,
芒果挑出來單吃,也是一種趣味。

  • 蔡*津 發佈:2020/07/09 11:09

    真材實料,裡面滿滿的芒果,真的超好吃的!

  • 張*菁 發佈:2019/05/22 21:55

    很好吃