售價：NT $1100
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經典中的經典
【6吋/8吋手工千層】
乍看這黃黃白白的縮小版“蒙古包” 還真不知道如何處置它!!
細心切開來後眼睛馬上被”閃”到, 這黃白黃白好像大百科全書頁數的層層堆疊, 是要花多少時間?? 也開始想像這薄如蟬翼的綿密感會是如何衝擊味蕾??
不說不知道, 仔細認真一聞, 還額外發現濃郁如現擠鮮乳的奶香搭配輕微過煎的蛋皮蛋香, 這組合不自覺的讓我多吸了幾口. 如果這環境沒有充斥太多干擾的氣味, 我想這香氣應該更適合人類吧 !!
輕輕咬了一小口, ㄟ ㄟ 怎麼突然消失在口腔中, 好像瞬間只有聽到口水吞下去的聲音而已, 不是變魔術吧 ~~ 再試一大口, 才理解這入口即化的感覺不是在變魔術, 真的要大口大口吃才能體會濕潤的卡士達及生乳餡搭配的綿密, 而連蛋餅皮都可以輕柔得不可思議, 太意外!! 連棉花糖都比不上, 有起雞皮疙瘩的感動.
最後還可以把蛋皮一層一層的剝離, 單吃蛋餅皮及刮出卡士達醬和生乳餡, 單純得很清新, 完全不膩口. 因為高度很高, 著實花了不少時間才靜靜地完成這超療愈的動作.不管小口或大口的吃, 這變化雖然很細微, 但卻充滿想像及驚奇的趣味.
李*洵 發佈：2019/05/02 00:03
張*惠 發佈：2019/04/09 09:14
入口即化好吃大推
廖*雅 發佈：2019/03/07 00:08
我不太吃太甜的甜點，但這次原味千層似乎真的不甜，吃了兩口之後，實在有點吞不下。跟在店裡吃的感覺差太多....甚至到第3口有點想放棄... 最後，自己再灑上白糖... 有點失落...
A********n 發佈：2018/10/11 16:39
好好吃 入口即化
