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麵包產品介紹

海鹽奶油卷

海鹽奶油卷

售價:NT $220

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一直以來我們都是海鹽奶油捲的忠實粉絲,
曾經願意耗費幾小時舟車勞頓就是為了嘗到它的美味,
但是好景不常,市售的海鹽奶油捲已不再像以往能滿足老饕的味蕾。
在此時刻,翻轉決定扛起這個責任,
將以往品嘗過不同風味的奶油捲融合它的優點,
並結合我們的堅持與創新,烘烤出只屬於翻轉的明星商品。



翻轉堅持守護大家的健康,
使用天然酵母發酵,耐心等待發酵!
在麵包上撒上些許的法國鹽之花,是最富盛名的頂級海鹽,
只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下,
才能產出極致珍貴的鹽之花。

翻轉海鹽奶油捲剛咬下口感扎實,
外表酥脆,裡面卻柔軟而鹹香,
這就是食物本身的自然風味,
與翻轉的性念一致,用最簡單的美味呈現出最好吃的麵包。

 

法國頂級鹽之花(Fleur de sel)海鹽

日本昭和產業株式會社(SHOWA)麵粉

法國鐵塔牌(Elle&Vire)奶油